Asperges koken

 

Het koken van asperges is niet moeilijk, hier vind je precies de juiste kooktijden, de lekkerste bereidingen, van hele simpele, tot zeer uitgebreide 5***** recepten.

 

Nou, aan de slag dan maar.

Witte asperges zijn maar een korte tijd vers beschikbaar in ons land. De asperges zijn een echte seizoens-groente. En het seizoen van asperges loopt, van de 2e donderdag van April, tot 24 juni (Sint-Jan)

Wil je buiten deze tijd ook van asperges genieten, dan kun je de asperges invriezen. Ingevroren, blijft het witte goud wel tot zo’n 9 maanden houdbaar.

Asperges koop je bij voorkeur, direct bij de teler. Maar als je niet in Brabant, Limburg of Salland woont, is dit misschien wat lastig.

Asperges zijn prima een week in de koelkast te bewaren. Wikkel ze dan wel eerst in een vochtige doek, zo blijven ze lekker vers.

Als Pasen na de 2 donderdag van april valt, dan is dit een moment om asperges te eten. Maar dit jaar zijn er nog geen asperges met Pasen, helaas.

 

Incoming search terms:

• www aspergeskoken nl
• asperges koken
• witte asperges koken